Salmone, avocado; sopra: salmone scottato salsa teriyaki, maionese

Tempura gamberi*, avocado; sopra: cipolle verdi, salsa teriyaki

Polpa di granchio*, gamberi* cotti, salsa teriyaki, maionese

Salmone cotto, philadelphia, insalata, tabiko* e salsa teriyaki

Pesce misto, lime, pepe, salsa frutta della passione

Salmone marinato, rapa rossa, capperi

Salmone, cioccolato, lime, salsa frutta della passione

Salmone, philadelphia, maionese, pistacchio, glutine

Nuvola di drago salmone, mango salsa, passion fruit

Salmone piccante, formaggio, philadelphia, glutine

Tonno piccante, philadelphia, glutine

Salmone piccante, philadelphia, glutine

Salmone piccante, philadelphia, glutine

Sashimi 20pz, nighiri 8pz, gunkan 6pz, scampi 4pz,
uramaki 12pz, hossomaki 24pz, gamberi rosso 4pz, gamberi crudo 2pz

Sashimi 15pz, hossomaki 8pz,
nighiri 8pz, uramaki 4pz, gunkan 5pz

Sashimi 12pz, hossomaki 12pz,
nighiri 8pz, uramaki 8pz

Sashimi 20pz, nighiri 8pz, gunkan 6pz,
uramaki 12pz, hossomaki 32pz, gamberi crudo 2pz

Ravioli di carne al vapore

Verdure

Fagioli di soia

Ripieno di gamberi

Tonno condita con salsa di sesamo o piccante

Salmone condita con salsa di sesamo o piccante

Ravioli di gamberi con carne tritato insieme al vapore

Salmone scottato col sesamo

Tonno scottato con sesamo

Zuppe di miso con alghe e tofu

Zuppa piccante con mix di pesce e alghe

Insalata mista di verdure

Insalata mix con pesce mix e sesamo

Insalata mix con fettine di polpo e sesamo

Alghe piccanti con sesamo

Salmone con avocado

Salmone, tabasco, maionese, cipollina

Gambero crudo e avocado

Salmone cotto e philadelphia e salsa teriyaki

Tonno e avocado

Maionese, surimi*, avocado

Gambero* fritto e maionese

Tonno, tabasco, maionese, cipollina

Pesce misto crudo con sesamo

Salmone cru con sesamo

Tonno cru con sesamo

Sesamo e salsa teriyaki

Sesamo e salsa teriyaki

9 Fette selezionate dallo chef

9 Fette

9 Fette

9 Fette

Gambero crudo 8pz

Anguilla scottato salsa teriyaki 8pz

Salmone

Tonno

Branzino crudo

Gambero* cotto

Gambero crudo

Polpo cotto

Anguilla scottato* con salsa teriyaki

Ripieno di salmone cotto (piccante richiesta)

Tonno, tabasco, maionese, erba cipollina con tonno esterno

Salmone, tabasco, maionese, erba cipollina con salmone esterno

Uova di pesce* volante con salmone esterno

Pallina di riso con salmone esterno e philadelphia sopra

Pallina di riso con salmone esterno e gama wakame sopra

Philadelphia, tonno, salmone e avocado

Philadelphia, salmone cotto, avocado e tobikko*

Avocado

Gambero* fritto e maionese e salsa teriyaki

Maionese, granchio* e avocado

Pollo fritto con insalata e piccante

Salmone

Tonno

Ripieno di avocado

Rapa giapponese

Cetriolo

Anguilla scottato con salsa teriyaki

Gambero* cotto

Hosomaki fritto ripieno di salmone con salsa teriyaki

Surimi*, avocado, maionese, tobikko*

Tempura di verdure e salsa teriyaki

Cipolla fritta con avocado o philadelphia

Calamari* fritti con philadelphia e salsa teriyaki

Calamari* fritti con tabasco, insalata e maionese, salsa teriyaki

Avocado e rapa giapponese

avocado, philadelphia

Roll ripieno avocado, senza alghe

Roll con avocado, salmone, senza alghe

Ripieno di philadelphia e ricoperto di salmone

Interno: salmone, avocado,
Esterno: salmone, goma wakame

Interno: salmone, philadelphia, tempura,
Esterno: salmone, tempura salsa teriyaki

Interno: tempura di gamberi*, maionese
Esterno: salmone scottato, crema di tartufo e salsa tonnata

Interno: salmone, avocado,
Esterno: avocado, kataifi, salsa teriyaki

Interno: salmone, avocado,
Esterno: mango e salsa mango

Salmone avocado

Tonno avocado

Salmone, tabasco, maionese, cipollina

Tonno tabasco, maionese, cipollina

Tempura di gambero con maionese e teriyaki

Tempura di gambero con maionese e ricoperto di salmone e salsa teriyaki

Interno: tempura di gamberi;
Esterno: maionese, avocado e salsa teriyaki

Interno: salmone, avocado,
Esterno: salmone, mandorle

Interno: salmone, avocado,
Esterno: salmone scottato, salsa teriyaki, pistacchio

Interno: tempura di gamberi*, philadelphia,
Esterno: salmone, avocado, mandorle, salsa tonnata

3 Gusti misti, 12pz

Gamberoni* e verdure miste

Gamberoni*

Verdure miste

Calamar* fritti

Pollo fritto

Polpette di verdure con ripieno di polpo

Gamberoni grigliati (max 2 poezioni per menù da 20€)

Salmone

Cotoletta di maiale fritto

Pollo alla grigliato in salsa teriyaki

(Prosciutto e piselli)

Spaghetti saltati con gamberi* e verdure

Spaghettoni di grano saraceno saltati con gamberi e verdure

Spaghetti ramen in brodo con gamberi e germogli di soia

Funghi, gamberi e uova

Spaghetti saltati con gamberi e verdure