Tonno, sesamo, la salsa contiene: aglio e salsa di soia

Piatto tipico di sichuan presentato con cavolo cinese saltato con cipolla, aglio, porro, pancetta e peperoncino in una pentola con il fornello.

Piatto tipico di sichuan presentato con calamari saltati con cipolla, aglio, porro e peperoncino in una pentola con il fornello.

Uramaki, hosomaki, gunkan, sashimi e nigiri

Uramaki, hosomaki, sashimi, Gunkan e nigiri.

Ravioli di carne al vapore

Involtino ripieno di verdure

Fagioli di soia

Ripieno di gamberi

Cubetti di tonno condita con salsa sesamo

Cubetti di salmone condita con salsa di sesamo, (opzione: piccante)

Ravioli di gamberi con carne tritato insieme al vapore

Salmone scottato col sesamo (la salsa a parte contiene glutine)

Tonno scottato col sesamo (la salsa a parte contiene glutine)

Miso, alghe e tofu

Zuppa di pesce piccante

Rucola, lattuga ecc...
(la salsa condita contiene alcool, aglio e salsa di soia con glutine)

Insalata mix con pesce mix crudo e sesamo (la salsa condita contiene alcool, aglio e salsa di soia con glutine)

Insalata mix con fettine di polpo cotto e sesamo (la salsa condita contiene alcool, aglio e salsa di soia con glutine)

Alghe mix piccanti con sesamo

Salmone con avocado

Salmone, tabasco, maionese, erba cipollina o cipollotto

Gambero crudo e avocado

Salmone cotto, latticino spalmabile di Galbani e salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Tonno e avocado

Maionese, surimi*, avocado

Tempura di gambero* e maionese

Tonno, tabasco, maionese, cipollina

Ciotola di riso con pesce misto crudo e sesamo

Ciotola di riso con salmone e sesamo

Ciotola di riso con tonno e sesamo

Ciotola di riso con gambero* cotto, sesamo e salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Ciotola di riso con pesce mix grigliati, sesamo e salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Ciotola di riso con salmone grigliato, sesamo e salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Ripieno: avocadom surimi, maionese,
Esterno: uova di pesce volante

Tempura di verdure e teriyaki

Ripieno di cipolla fritta con avocado oppure philadelphia e salsa teriyaki

Decorato con salsa teriyaki

Calamari* fritti, insalata, maionese e salsa teriyaki

Avocado e rapa giapponese

Roll senza alghe ripieno di avocado e salmone

Roll senza alghe ripieno di avocado e philadelphia con salmone sopra

Pipieno di salmone crudo e philadelphia

Interno: salmone, avocado,
Esterno: salmone, gomawakame

Interno: salmone, philadelphia, tempura,
Esterno: salmone, tempura salsa teriyaki

Interno: tempura di gamberi*, maionese
Esterno: salmone scottato, crema di tartufo e salsa tonnata

Interno: salmone, avocado,
Esterno: avocado, kataifi, salsa teriyaki

Interno: salmone, avocado,
Esterno: mango e salsa mango

Salmone avocado

Tonno avocado

Salmone, maionese, tabasco, ebra cipollia o cipolloto

Tonno, maionese, salsa piccante, erba cipollina

Salmone cotto con philadelphia e salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Interno: tempura di gamberi*, maionese,
Esterno: kataifi e salsa teriyaki

Interno: tempura di gamberi*,
Esterno: salmone, maionese, salsa teriyaki

Interno: tempura di gamberi*,
Esterno: maionese, avocado e salsa teriyaki

Interno: salmone, avocado,
Esterno: salmone, mandorle

Interno: salmone, avocado,
Esterno: salmone scottato, salsa teriyaki, pistacchio

Interno: salmone, avocado,
Esterno: salmone, mandorle

Interno: tempura di gamberi*, philadelphia,
Esterno: salmone, avocado, mandorle, salsa tonnata

3 Gusti misti, 12pz

Fritto all'esterno con ripieno di avocado, philadelphia e salmone

Rotolo grande con alga all'esterno, ripieno di avocado e rapa giapponese in salamoia

Foglia di tofu essicato all'esterno e ripieno di riso, gambero* fritto, maionese e salsa teriyaki

Foglia di tufo essiccato con ripieno di riso, maionese, surimi di pesce, avocado

Ripieno di salmone

Ripieno di tonno

Ripieno di avocado

Ripieno di gambero* cotto

Fritto all'esterno con ripieno di salmone e salsa teriyaki

Salmone

Tonno crudo

Branzino crudo

Gambero* cotto

Polpo cotto

Salmone scottato con kataifi e salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Tonno scottato con kataifi e salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Anguilla scottato* con salsa teriyaki (la salsa contiene glutine)

Branzino scottato con kataifi e salsa teriyaki (la salsa contine glutine)

Salmone scottato con tartufo e salsa tonnata

Tonno scottato con tartufo e salsa tonnata

Branzino scottato con tartufo e salsa tonnata

La invitiamo di dichiarare i propri allergeni o intolleranze

Triangolo di riso con ripieno di salmone cotto. (gusto piccante su richiesta)

6 Fette selezionate da chef (potrebbe contenere crostacei, segnalare prima se in caso di intolleranza o allergia)

Fette di salmone (6 fette)

Tonno, tabasco, maionese e cipollina

Salmone, tabasco, maionese e cipollina

Uova di pesce volante con salmone d'intorno

Gomawakame* con salmone d'intorno

Philadephia, salmone d'intorno

Gamberoni* e verdure miste

Gamberoni*

verdure miste

Calamar* fritti

Pollo fritto

Polpette di verdure con ripieno di polpo

Spaghetti saltati con gamberi e verdure

Spaghettoni di grano saraceno saltati con gamberi e verdure

Spaghetti ramen in brodo con gamberi e germogli di soia

Funghi, gamberi e uova

Gamberoni grigliati (max 2 poezioni per menù da 20€)

Salmone grigliato

Cotoletta di maiale impanato in modo giapponese

Bocconcini di pollo grigliato in salsa teriyaki